養生資訊

-野生海藻-

又名珊瑚草

功能：防止骨質疏鬆，養顏美容，幫助腸胃蠕動，消除脂肪

成份：含天然膠原蛋白、海藻礦物質營養素、豐富纖維素

功效：膠原蛋白－防止老人骨質疏鬆症，幫助小孩骨骼成長發育，長年缺鈣之補充，並使皮膚有彈性，年輕亮麗
　　　海藻礦物質營養素－對心臟病、糖尿病、高血壓、膽固醇、尿酸過高特別有效，幫助新陳代謝，免疫力增強
　　　豐富纖維素－幫助腸胃消化，清腸去油脂，排除毒素，環保腸胃

黑木耳(Auricularia polytricha)在中藥界可是和靈芝、人蔘同樣等級的上品藥材

在西醫的研究中更發現，常食用黑木耳會使血液黏稠度降低

夏天不少女性喜歡穿夾腳涼鞋，專家提醒，選購夾腳涼鞋一定要注意品質以免「打腳」。

德國鞋子專家「康樂」說，試穿的時候，只要有一點不舒服，哪怕只差零點零一公釐，也千萬別買。他說，買回一雙會磨腳或是會傷趾頭縫的夾腳涼鞋，可是會痛苦、後悔一整個夏天的。

桃園縣龍潭鄉茶農江增平兩年前開始，結合綠茶與酵素研發出「酵素綠茶洗顏粉」，江增平說，他採用的酵素與綠茶都是天然成分，經兩年研發成功，絕無添加防腐劑與化學成分，有意採購者可向龍潭鄉三水村辦公處洽詢，電話：479-4720。

江增平 將綠茶與酵素結合

「你的肩帶痕怎麼這麼多道？」、「手臂怎麼看來好幾節？」碰到這種情況真尷尬！愛穿比基尼、短褲、背心、小可愛的女人，陽光也不客氣地在全身留下斑馬線般的曬痕，難道不能兩全其美嗎？

　其實處理色差並不難，甚至針對脖子、肩膀、手臂、腿等部位都有方法，至少能縮小與臉部的色差，進一步縮小視覺使肉肉不浮胖，不像花斑馬或胖海馬，而成為眾人注目的焦點。

夏日天氣多濕熱，讓醫院門診中的濕疹患者大增，台北市市立聯合醫院林森院區中醫科主治醫師賴姿吟表示，多數濕疹患者都因為夜間搔癢影響睡眠，造成身心上許多痛苦，除了對症下藥外，建議可多吃綠豆薏苡仁湯。

腸病毒來勢洶洶全國拉警報，西醫束手無策，大里漢生堂中醫診所院長鄭鴻孟，利用傳統藥物甘草、大黃，煎煮成湯包，患者配合大量進食冰淇淋，已治癒多起西醫治不好個案，患者家屬都嘖嘖稱奇。

　鄭鴻孟說，甘草和大黃，都是中醫調胃承氣湯的基本配方，甘草質地溫和，可以內服，也可以外用，是增強人體免疫力的良方。

端午粽飄香，吃膩了熱呼呼的肉粽嗎？國泰醫院今天設計了蔬果冰粽食譜，用近年火紅的紅藻萃取物「寒天」取代近來漲價的糯米，加入了水果，一顆冰粽約三十克，熱量六十五大卡，吃巧不吃飽，非常適合需要節制飲食的體重過重及慢性病患者。

部分業者料理油炸薯條、炸雞、餅乾、奶精、泡麵等食物，習慣用經氫化加工處理的植物油，讓油炸過程穩定，不起泡。但署立基隆醫院營養室主任張皇瑜廿八日提醒，食用這類加工植物油料理食物，會把「反式脂肪酸」也吃下肚子，提高罹患心血管疾病機率。

　營養師說，以氫化加工步驟而生產的植物油料理食物，會產生反式脂肪酸，而醫學研究顯示，每天攝食超過5公克的反式脂肪酸，將提高民眾患心血管等疾病機率，超過25％。

端午到，吃膩了蘸甜辣醬的米飯粽嗎？今年換換口味，來點不一樣的冰粽吧！國泰醫院營養組28日推出「蔬果冰粽」，利用簡單的製作方法，加入水果、蔬菜搭配出甜、鹹口味，還把「寒天」入粽，成為健康又老少皆宜的飯後點心。

　洪美鈴營養師指出，國人習慣在端午節炒上一鍋的油飯，包上大塊三層肉及熟花生，過多的油脂、調味料，往往造成飲食嚴重失衡。